こだわりの自然派ワインとビストロ料理店です。本店は、[イレール 人形町]、姉妹店[3bis]で、楽しい仲間と交流もあります。
本店、日本橋人形町「イレール 人形町」は、Google CMにて話題となった「気軽に行けるフレンチ」です。テレビ、企業広告などでも数多く出演。
日本酒バー「3bis」は、日本酒ブームの先駆けのバーです。
「イレールビス自由が丘」は、2020年6月にオープンにもかかわらず、2021年 フランスのグルメ誌(日本版)「ゴ・エ・ミヨ」POP部門に掲載していただきました。女性シェフのアットホームな雰囲気の店です。
時代のニーズに合わせた経営方針で、新しいことも多く挑戦する店です。